Heute haben wir uns, von dem nach der Flut geschenkten Citroen, getrennt. Er hat uns verdammt gute Dienste geleistet und war im richtigen Moment für uns da. #hotel #weinhaus #klaes #hotelweinhausklaes #ahr #mayschoss #citroen #jumpy #heizungbrack #machsgut #treuedienste

Feines aus der Weinhaus Küche:

Gebratenes Kabeljau Filet auf Rahmsauerkraut und Kartoffelgratin.

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Feines aus der Weinhaus Küche:

Ofenfrische Kürbis Quiche mit hausgeräucherter Gänsebrust auf Apfelchutney #hotel #weinhaus #klaes #hotelweinhausklaes #mayschoss #ahr #rotweinstrasse #ahrtal #essen #trinken @alle #kuerbis #quiche #geraeuchertes

Diese Flasche ist heute nach ca 75 Jahren wieder bei uns zurück ins Haus gekommen. Eine Familie aus Köln, brachte uns die Flasche heute vorbei. Sie müsste noch von meinem Urgrossvater, Sebastian gefüllt worden sein. Unfassbar ein Stück Hausgeschichte in der Hand zu halten, nachdem uns nach der Flut nichts geblieben ist, aus jener Zeit. Vielen dank für das bringen und die Bekanntschaft gemacht zu haben. #hotel #weinhaus #klaes #hotelweinhausklaes #ahr #mayschoss #75jahre #zurueck @alle

Keule von der Martinsgans, Orangenjus, Kartoffel – Kürbispüree, Wirsing in Rahm und Schmorapfel. #hotel #weinhaus #klaes #hotelweinhausklaes #mayschoss #ahr #ahrtal #ahrtaltourismus #gans #martinsgans #stmartin #keule #gaensekeule #kuerbis #wirsing pueree

Herbst ist, wenn die Drachen fliegen

und die Kinder Schnupfen kriegen,

wenn am Baum die Äpfel reifen

und die Vögel kaum noch pfeifen.

Herbst ist, wenn sich Äste neigen

und die Grillen nicht mehr geigen,

wenn die welken Blätter fallen

und Novembernebel wallen.

Herbst ist, wenn die Ähren reifen,

Jäger zu Gewehren greifen,

wenn der Storch verlässt sein Nest

und die Katze Haare lässt.

Gedicht von Bernhard Lins

Feines aus der Weinhaus Küche:

Knusprige Entenkeule, Wirsing, Orangenjus und gebratene Polenta #hotel #weinhaus #klaes #hotelweinhausklaes #ahr #ahrtal #mayschoss #entenkeule #herbstkueche #polenta #herbst #spaetburgunder @alle

Am Donnerstag, den 3. Oktober ist “ Tag der Deutschen Einheit „. An diesem Tag haben wir unser Restaurant auch schon mittags, von 12 – 14:30 Uhr und dann wieder von 17 – 21 Uhr geöffnet ( Küchenzeiten ) #hotel #weinhaus #klaes #hotelweinhausklaes #ahr #ahrtal #mayschoss #oktober #feiertag #tagderdeutscheneinheit @alle

Quiche Lorraine mit hausgebeiztem Lachs und Honig – Senf. #hotel #weinhaus #klaes #hotelweinhausklaes #ahr #ahrtal #mayschoss #weahropen #lachs #quiche #quichelorraine #hausgemacht @alle